Микашевичский цех по переработке рыбы
В сентябре 2016 года был введен в эксплуатацию объект «Организация современного энергоэффективного производства по переработке рыбы на базе ОАО «Опытный рыбхоз «Лахва» производственной мощностью 196 тонн. Цех копчения располагается в южной части города Микашевичи по улице Маяковского, Лунинецкого района, Брестской области.
Ассортимент выпускаемой продукции Микашевичского цеха по переработке рыбы филиала «Опытный рыбхоз «Лахва» ОАО «Пинскводстрой» велик. В цеху производится продукция холодного и горячего копчения (карп, белый амур, толстолобик, карась), а также:
- рыба специальной разделки мороженая;
- филе рыбное мороженое;
- фарш рыбный мороженый;
- наборы рыбные для ухи из карпа и толстолобика.
Продукция пользуется большим спросом в Минске. Хорошо раскупают в торговых точках филиала «Микашевичское РТП», «Джинторг», «АнТаАн плюс», «БелСит» и ОРС НОД, с которыми заключен договор. Также фирменную продукцию нашего цеха можно купить в киоске во Дворце, неподалёку от придорожного кафе, а так же в фирменном торговом павильоне «Рыбная лавка» города Лунинец, расположенного на площади привокзальная (возле рынка).
Рыбный цех работает как со своей рыбой, так и берет на переработку давальческое сырьё из других рыбных хозяйств. На данный момент с нами тесно сотрудничают рыбхозы «Тремля», «Красная Слобода», «Локтыши».